Se il rumore dell'aqua sevrasta quello dei pensieri, sei nel posto giusto!

Wij zijn Michele Arcieri en Nadia Lamanuzzi, afkomstig uit Bisceglie, een havenstadje in de hak van Italië. Michele zijn ouders hadden een restaurantje aan zee, waar hij de geheimen van de zuid Italiaanse keuken mocht ontdekken.

In 2008 hadden we samen een kiosk in de haven van Bisceglie waar vooral toeristen en booteigenaars langskwamen voor een aperitiefje, lunch, een koffie, een ijsje … In 2013 volgde Michele zijn broer naar België om hier de mensen te laten genieten van de heerlijke Italiaanse keuken als kok in verschillende restaurants. In 2014 kwam Nadia met hun kindjes (Roberto en Noemi) naar België en startte een inburgeringscursus. Zo kon zij in 2017 aan de slag in de keuken van een groot bedrijf.

Toen we via onze vrienden vernamen dat er op deze locatie naar nieuwe uitbaters gezocht werd, begon ons hart sneller te slaan! Als echte Zuid-Italianen, opgegroeid tussen de boten en dichtbij de zee, was dit voor ons een uitgelezen kans, die we heel graag met beide handen wilden grijpen. Ons eerste bezoek op deze locatie, gaf ons meteen het gevoel terug thuis te komen. Een droom die we al heel lang koesterden, lijkt werkelijkheid te worden.

Met bijzonder veel enthousiasme willen we dan ook onze passie voor de authentieke Italiaanse keuken en het leven aan het water, delen met mensen die een hart hebben voor lekker eten en kunnen genieten van de speciale sfeer die er heerst aan de oevers van dit eiland.